2020年6月13日，我公司總部召開6月份全體項(xiàng)目經(jīng)理會議。
有經(jīng)營的項(xiàng)目總結(jié)：疫情開學(xué)后經(jīng)營情況、食堂總體經(jīng)營盈虧情況、以及自營經(jīng)營盈虧、食堂各項(xiàng)管理情況；放假時(shí)間、食堂存在問題和困難、學(xué)校對后期食堂相關(guān)政策、下學(xué)期班組去留和安排布置特色班組計(jì)劃等。
無經(jīng)營的項(xiàng)目：主要匯報(bào)上半年疫情前后做哪些工作以及現(xiàn)學(xué)校情況；下半年學(xué)期班組去留和安排布置特色班組計(jì)劃，學(xué)校對食堂相關(guān)政策；需要解決問題和困難。近期公司安排無經(jīng)營經(jīng)理的臨時(shí)工作完成和落實(shí)情況。
公司考核部匯報(bào)上個(gè)月考評情況及6月份的考核；兩位區(qū)域老總唐偉林和邱澤新，強(qiáng)調(diào)食品安全和隱患消防安全兩個(gè)重點(diǎn)把控，就消防和食品安全著重點(diǎn)進(jìn)行講解。
副總經(jīng)理丁志剛要求項(xiàng)目管理人員要及時(shí)對新員工進(jìn)行培訓(xùn)，并且嚴(yán)格強(qiáng)調(diào)禁止班組進(jìn)行私采。
總經(jīng)理丁杰強(qiáng)調(diào)，作為一名職業(yè)經(jīng)理人，必須以身作則。抓安全的同時(shí)，提升經(jīng)營，多研發(fā)菜品，提升服務(wù)。天氣越來越熱，加強(qiáng)剩飯剩菜管理，加大檢查力度，嚴(yán)格把控原材料進(jìn)貨關(guān)，建立相關(guān)應(yīng)急預(yù)案。加大員工培訓(xùn)力度，做好師生服務(wù)工作，盡心盡責(zé)，為公司的發(fā)展添磚加瓦。
最后董事長丁仁扣作總結(jié)，對下半年的工作進(jìn)行了安排，要求各項(xiàng)目經(jīng)理之間要相互學(xué)習(xí)，借鑒，爭取再創(chuàng)輝煌！
